Mittwoch, 13. Juni 2007

Das kalte Grausen

Kaltes-Grausen

Wenn die Weine von Aldi und Konsorten schmecken würden würde ich sie trinken. Echt jetzt. Warum auch nicht. Ich kaufe auch andere Sachen von den Albrechts. Manchmal. Finde ich auch nicht schlümm.

Das Problem: Sie schmecken praktisch nie. Nie! Der hier hatte so viel Säure, dass ich Alka-Seltzer brauchte. Und das zum Spargel. Tss…

Abschweifung: Irgendwo in Bonn an der Konrad-Adenauer-Allee

fleisch

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Weinrieder Poysdorfer Bockgärten 2000 Riesling aus Austerlitsch

weinrieder-riesling

Wo wir schon bei älterem Riesling sind. Nicht wirklich alt, aber älter. Der Weinrieder ist auch so ein Kollege dessen Weine ich mag. Nicht zuletzt ist er mir sympathisch weil er zwar noch nicht biodynamisch arbeitet aber doch sehr naturnah. Dass das alles egal ist wenn der Wein nicht schmeckt ist eh klar und wurde schon gesagt.

Weinrieder, genauer Friedrich Rieder, will Weine ohne Firlefanz, Stoff sollen sie haben. Und den Stoff hat er. Jede Menge. Und Schmäh. Und Schmelz. Und Säure, feine Säure. Und dann auch noch reife Aprikose. Wirklich sehr reife Aprikose. Und überhaupt Steinobst. Vielleicht Nektarine? Und ein bisschen Pfeffer und ein bisschen Kräutergemisch noch oben drauf.

Das Ganze fein verwoben oder ordentlich gemixt. Ja geh…

Delikat.

Und wer jetzt in den nächsten Tagen zum Karstadt unter den Weinhandelshäusern geht – obwohl Karstadt selbst genug Wein im Angebot hat – der kann bei Jacques Grünen Veltliner 2006 für 8,60 € shoppen. Vom Weinrieder. Ob sich das lohnt habe ich noch nicht ausprobiert. Das mache ich morgen und dann nehme ich mir dort für 6,60 € probeweise noch ne Flasche Riesling 2006 von Landgraf, Rheinhessen mit und schaue was der so kann.

Na Jacques: Geht doch. Es muß nicht immer Frankreich oder Italien oder Spanien oder Australien oder Chile oder Argentinien oder Südafrika oder sons noch jet sein.

Einfach mal ums Eck schauen.

Piessporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2003

Erst stinkt es, dann kommt Nik Weis mit dem Hammer.

Wer irgendwann mal die Chance hat Weine vom Urbanshof zu trinken sollte dies tunlichst machen. Bei diesen Weinen zeigt sich durch die Bank und durch die letzten Jahrgänge wie komplex und auch wiedersprüchlich Rieslinge sind und sein können wenn man weiss wie man es macht. Und Nik Weis weiss es.

Ich habe hier einen 2003er Kabinett im Glas. Der Wein aus dem Hitzejahrgang geht jetzt in sein viertes Jahr und es sollte wohl auch sein letztes sein. Besser wird er nicht mehr aber das muss er auch nicht. Das, was er kann für seine 11 Euro reicht, gnadenlos.

Zuerst riecht es nach »Autowerkstatt«. Das schrieb Holgi, ich finde das Posting nicht mehr, ist aber sehr treffend. Es schwefelt noch ordentlich bei diesem spontanvergorenen Riesling und zuerst denke ich wieder mal: Ach du Scheisse… Dann denke ich: Ach kennste doch schon… dann denke ich: Das ist aber ein bisschen viel Gestank… und lasse den Wein erst mal im Glas stehen. Nach ein paar Minuten hat sich der Gestank gelegt, der Vergleich mit der Autowerkstatt aber bleibt. Hinzu kommen aber Aromen von Pfirsich, Aprikose, vielleicht reifer Booskop.

Im Mund dann das, was einen guten gemachten älteren Riesling so unvergleichlich macht. Die Kombination aus Schmelz, Süsse, Mineralik und Säure. Das Wechselspiel. Wahnsinn. Die Mineralik ist ganz, gaaanz fein, die Säure filigran, die Süße wie die einer sattreifen Birne und das alles dreht sich im Mund. Hinzu kommt weiterhin Aprikose und Pfirsich. Der Abgang ist, wie ich finde sehr harmonisch. Holgi fand ihn zu kurz, das finde ich nicht aber das mag an der Flasche liegen. Obwohl sie aus dem selbem Karton stammen, die Flaschen. Das einzige kleine Manko ist der Moment der Aufnahme des Weins in den Mund. Da fehlt für einen kleinen Moment die Komplexität. da passiert für einen Moment lang nichts.

Aber was solls. Ich liebe diesen Wein.

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