Um es vorweg zusagen: Dieser Wein ist der beste Rote unter 7 Euro den ich mich getrunken zu haben erinnern kann. (Ist das jetzt grammatikalisch korrekt?)



Der Inurrieta Sur von den südlichen Hängen mit Garnacha und Graciano bestückt war ja schon ein Hämmerchen. Aber dieser hier, der Inurrieta Norte, der Wein des Nordhangs … Hayayai.

60% Merlot und 40% Cabernet, ausgebaut in französischen und amerikanischen Fässern bester Qualität. Das ganze aber nur fünf Monate um die Frische zu halten, die Säurestruktur und nur ein dezentes Tanningerüst zu schaffen. Das alles hat glänzend funktioniert.
In der Nase hatte ich Cassis, Waldbeeren und Kirschen – leicht gepfeffert.
Am Gaumen das gleiche Fruchtspiel, dazu Minerale und Röstaromen. Er hat Schmelz und ist frisch, die Beerenfrüchte sind zart, er ist aromatisch und wunderbar ausgewogen wie ein Großer. Was soll ich weiter schwärmen? Kaufen und selber ausprobieren. Gesehen und gefunden bei Pinard de Picard und bei Silke.